Cà phê Đắk Lắk

Ở Việt Nam có 5 loại Cà phê Tây Nguyên phổ biến và được ưa chuộng nhất đó là cà phê Arabica, cà phê Robusta, cà phê Cherii, cà phê Moka, cà phê Culi, ...

Với đặc trưng khí hậu và thổ nhưỡng của vùng Tây nguyên rất thích hợp để trồng cây cà phê Robusta. Một trong những tỉnh thích hợp nhất đó là Gia Lai và Đắk Lắk bởi đặc tính thổ nhưỡng là đất đỏ bazan.

Sản lượng cà phê Tây Nguyên hằng năm đạt tới 90-95% tổng sản lượng cà phê của cả Việt Nam đặc biệt là cà phê Robusta với mùi thơm nồng, độ cafein cao, không chua, thích hợp với khẩu vị người Việt, tuy nhiên nó lại quá đậm đặc với người nước ngoài.

Cà phê là một trong những cây trồng mang lại thu nhập chính cho người nông dân DakLak. Với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng lý tưởng mang lại chất lượng tốt cho cà phê robusta của DakLak. Cafe được sản xuất và chế biến từ cà phê của vùng đất DakLak. Nơi gắn bó với những cao nguyên cà phê.

Đứng trước sự cạnh tranh của các thương hiệu cà phê khác trên thị trường và sự đòi hỏi ngày càng cao về cách thưởng thức cà phê của người sành cà phê. Chúng tôi đã quyết tâm đầu tư nghiên cứu ra nhiều hương vị cà phê khác nhau để đáp ứng sự mong đợi cũng như goute uống cà phê khác nhau của người thưởng thức cà phê. Tuy chế tạo những hương vị cà phê mới nhưng chúng tôi vẫn dựa trên nền tảng là hương vị thơm ngon, đậm đà quyết rũ – vị đắng thanh, chua nhẹ, ngọt dịu kèm theo chút vị chát của cà phê nguyên thủy.

Cà phê của chúng tôi hoàn toàn được sản xuất khép kín từ lúc trồng, chăm sóc, thu hái, sơ chế, rang xay, đóng gói. Quy trình sản xuất được kiểm soát từ khâu trồng, không có dư lượng thuốc hóa học, trừ sâu, đến khâu rang hạt được rang theo bí quyết riêng giữ được hầu như đầy đủ hương vị tự nhiên trái cà phê và không sử dụng hay thêm vào bất kỳ một chất phụ gia, hóa học, bảo quản.

Chúng tôi cam kết mang lại những gì tốt nhất chúng tôi có thể làm được cho người uống cà phê.